委托和回调的区别
转自某评论区解答
简单讲一下委托和回调，以及C#的泛型委托
回调和委托是两个概念。
委托是C#里对函数的类型的描述。是对函数的一种抽象。
举个例子：
声明一个int a，我们可以一直改变他的值，但他的类型一直是 int。
类比一下，我们声明一个函数 void func1（）{}，但是这个函数就不能变了，在编译器眼里，func1()就代表执行该函数，func1就代表该函数。这很不公平。
而委托就是函数的类型声明，我们声明一个委托 delegate void SayHello(string msg)，这是一类函数的类型，表示没返回值，接受一个string参数的函数。当我们用 SayHello myhello; 声明了一个变量后，这个变量存的不是值，不是对象，而是一个函数，一个无返回值，只有一个string参数的函数。
（C语言中，要实现类似的函数类型，需要使用 typedef + 指针类型，因此很多人认为C语言是面向过程，其实是不准确的。C语言是语义完备的，他的结构体，函数指针，各种宏指令，完全可以作为“面向对象”语言来使用，只是不够方便直观而已）
通常初学者很容易认为对于编程语言，变量构成语句，语句构成函数，变量、函数构成类，有这样的层次关系。
回调是一种设计模式或者说叫设计思想。也是“控制反转” 的一种方式。
举个例子：
我们有一个函数 A，每次执行完成，会打印出日志在控制台，因此在函数A的Return前面，都会有一句 Console.WriteLine 来打印。
但如果有一天需求变了，要求把日志输出为文本文件，那我们这时候就要修改函数A，把最后一句改成输出到文件。
为了方便的执行这种：在完成后执行指定操作 的模式，我们把最后输出日志的方法作为参数onFinishedCallBack 传递给A，这样在函数A末尾只需要调用 onFinishedCallBack() 就行。
那么控制反转又是什么意思？上面这种反转了个啥？
你会发现，当需求改变的时候，我们从原来的修改函数A 变成 修改参数 也就是变成调用方的事儿了。这就是 反转 的内涵。
那么泛型委托又是啥？
我们回到上面的例子。当我们给函数传递参数的时候，是需要传指定类型的参数的。比如两数相加的 Add(int，int) 函数，必须传递两个int类型。但是int相加和float相加或者其他“数类型”相加都是同样的函数语句，那为啥要重复定义这么多Add？
这就是泛型的意义。我们定义 Add<T>(T t1, T t2) 这样的函数就可以了。这样当我们加两个float，就调用的时候指定就好。
那同理，函数也是有类型的，编译器通过函数返回值和参数列表来区分不同的函数类型。
因此对于上上上面的需要输出日志回调，不管输出到控制台还是文本文件，都需要“日志内容”，因此我们合理的认为这个日志输出回调应该接受一个string参数，返回void。因此我们声明一种 “日志输出回调”
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delegate void LoggingCallBack(string log)
这样函数A的声明变成：
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void A(int a, int b, LoggingCallBack someCallBack)
每次声明这样的 委托 实在太麻烦了。回调函数没有返回值，只是参数数量不同，我难道不可以用泛型T来表示参数类型吗：
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delegate void CallBack<T>(T t1)
delegate void CallBack<T1, T2>(T1 t1, T2 t2)
很好，微软已经贴心的为你考虑到这一层，不过他们把这种没有返回值的委托称之为 Action
而且，在系统库中为你定义了高达16个参数的委托泛型：
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Action<T1,T2,T3,...T16>(...)
这样你函数A也不用先声明委托了，直接
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void A(int a, int b, Action<string> someCallBack)
同理，对于有返回值的委托，微软同样准备了高达16个参数外加一个返回值的泛型委托供你使用.
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Func<T1,T2,...T16,TResult>(...)
最后说一点，函数返回值和参数是一样的。有兴趣的可以了解一下泛型中的逆变和协变。相信你会更加头疼。